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【熱銷推薦】Staub 橢圓鑄鐵鍋 琺瑯鍋 27cm 芥末黃描述:   Staub 誕生於法國 Alsace ，一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子，從小在各式各樣的鍋具環繞下長大，1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ，成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作，高規格的材質及美感，不僅能對食材做極致的烹煮，更兼具賞心悅目的工藝之美，收服許多世界名廚的心與味蕾，成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理，不需多花時間上油養鍋，方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆，有效防止食物沾黏，容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質，使得受熱效果絕佳，最適合長時間燉煮菜色，能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合，上方專利的汲水釘設計，能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後， Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣，有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土，經過上千度的高溫燒製而成，並塗上平滑耐用的琺瑯漆，外型光滑溫潤，顏色亮麗多彩，讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上，都是既實用又美麗的精品。

時至今日， Staub 持續以傳統技藝融合現代技術，打造出完美的廚房用具，除了生產傳統鑄鐵鍋之外，也不斷推出創新之作，成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。

產品特色：
煎、煮、燉、滷、炒 都適合
厚實鍋蓋與特殊汲水汀設計，食材原汁不流失
橢圓形設計，更適合燉雞與整條魚

鍋身為鑄鐵製成，傳熱快、導熱均勻，可節省能源的使用，同時保溫性強，可燜、煮及燉烤各種食物
鍋蓋專利「汲水釘」設計，使鍋內水份不易流失，更能保留住食材的原汁原味
極佳的導熱性，能保持均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味
鑄鐵鍋的琺瑯塗層，使鍋子不易沾糊，方便清洗
琺瑯屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽

 









 


商品規格：
尺寸：直徑27公分，鍋深10公分，容量3.2L，適合4~6人份
材質：鑄鐵，琺瑯(搪瓷)
產地：法國製造
適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)

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